Recettes sans #6 Cookies coco choco đŸ˜

Ma recette « sans » du jour est inspirĂ©e d’ une recette d’ Elodie GuĂ©rin qui est Ă  l’initiative d’un super groupe Facebook sur les allergies alimentaires!
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Ingrédients de base:

200g de farine d’Ă©peautre (ou blĂ©)
100g de margarine végétale
25g d’huile de coco
100g de sucre
3 cs de lait d’Ă©peautre (ou autre lait vĂ©gĂ©tal)
1 pincée de bicarbonate
1 pincée de sel

1cas de fleur d’oranger
1 sachet de sucre vanillé
3cas de noix de coco rùpée
4cas de pépites de chocolat sans plus (on en trouve au rayon biologique de chez l*Clerc par ex)

Préchauffer votre four à 180° (th6)

Tout mettre dans un saladier, sans fondre la margarine.

PĂ©trir jusqu’Ă  former une boule.

Faire des petites boules que l’on aplatit ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©, en veillant Ă  les espacer, ça gonfle Ă  la cuisson.
Enfourner environ 10 minutes jusqu’Ă  ce que ça dore.
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Pour mon petit intolĂ©rant Ă  l’histamine, j’en ai fait sans les pĂ©pites, il suffit de diviser la pĂąte, pour faire diffĂ©rentes sortes de biscuits.
Il a Adoré !! & les personnes non allergiques ont bcp apprécié aussi la version choco !

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Qu'en pensez-vous? N'hésitez pas à ajouter votre grain de sel! :)

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